DICA ÚTIL

   Sempre que faço molho de tomate,uso o tomate sem pele e sem sementes.Além de ficar muito mais leve e gostoso, também é mais saudável.Para não ter muito trabalho na hora de preparar o prato,já deixo vários potes de molho preparados.Compro tomates maduros e dou uma fervida para que solte a casca,depois de frio tiro a pele e espremo os tomates na minha panelinha que é própria para isso,se você não tem essa panelinha,pode bater no liquidificador que também fica muito bom.Depois é só dividir esse molho em potes e botar no congelador.Quando for usar descongele e tempere à gosto.