Macarrão com queijo

Oi pessoas queridas..de tanto comer comida mexicana resolvi comer um macarrão dos Deuses que eu fiz hoje para minha family...aprovadíssimo!!!Receita de Nigella Lawson.



Ingredientes


250 g de macarrão curto (penne, borboleta ou farfalle)
250 g de queijo cheddar
250 g de creme de leite
2 ovos
Noz -moscada ralada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto.


Modo de fazer

Préaqueça o forno a 220 graus.Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Enquanto a massa cozinha, bata o queijo, o creme de leite, os ovos e a noz moscada no processador.Você também pode ralar o queijo e misturar tudo numa vasilha.
Ponha a pasta de queijo sobre o macarrão.Mexa bem e tempere a gosto com sal e pimenta -do-reino.
Coloque a mistura em um refratário que possa ir ao fogo (se for grande e rasa , melhor).
Asse em forno bem quente por 10 a 15 minutos ou até que esteja borbulhando.Rende 4 porções.